Il ristorante Ippocampus a Castel San Pietro Terme propone ai propri clienti un vasto menu con piatti tipici della cucina bolognese curando la scelta delle materie prime e cercando il più possibile di utilizzare prodotti locali, sempre freschi e genuini.
Il sig. Adriani Rizzelli, titolare del ristorante, ha maturato notevole esperienza lavorando per anni presso altre strutture per poi mettersi in proprio, aprendo il ristorante Ippocampus quattro anni fa.